24 mars 2009
Mousse de thé Sancha
Après mon 1er échec de mousse de thé, prévu pour Nounou, je gardais secrètement en tête le projet de refaire cette mousse tant espérer. Voici un nouvelle essai, beaucoup plus concluant, même si la texture mousse n'est toujours pas là (malgré l'usage de...